海外new things ｜ 咖啡用具品牌「Fellow」B轮融资3000万美元，将推出更多咖啡冲泡教程

　　据外媒TechCrunch报道，咖啡用具品牌「Fellow」近期宣布完成3000万美元的B轮融资，由NextWorld Evergreen领投，Benchmark的Peter Fenton和其他天使投资人跟投。该公司将利用新资金加速产品创新、加强市场教育、扩大零售规模、招募更多顶尖人才。

　　该公司早在2013年就开始通过Kickstarter众筹，在2016年推出了Stagg智能电手冲壶，在2019年推出了Ode研磨机。此外，该公司还推出了一系列周边产品，包括咖啡杯、真空密封存储罐等。

　　图片截自企业官网

　　创始人兼首席执行官Jake Miller在采访中表示：“多年来，我们认识到，要实现让消费者在家里煮出优质咖啡的使命，不仅需要出色的产品设计，还需要提供最优质的咖啡豆和有效的产品使用指导。这笔新资金将帮助我们扩大业务规模，将我们的平台推向一线位置。”

　　事实上，「Fellow」所处的咖啡用具市场竞争异常激烈。数据显示，去年美国消费者在家用咖啡机和配件上花费的金额高达20亿美元，消费了近150亿杯咖啡。受到新冠疫情的影响，越来越多的咖啡爱好者开始在家里煮咖啡。

　　这家成立了九年的公司于2014年筹集了一笔资金，并声称自那时以来，每年规模都能翻一番。

　　尽管「Fellow」在寻求融资的道路上十分坎坷，Miller表示，“该公司连续八年以每年100%的速度增长，过去五年一直保持净盈利”。如今，该公司有85名员工。

　　“对于我们来说，募资只是在帮助我们‘加速’完成计划内的任务。近年来，投资者对公司的态度发生了转变，行业整体都表现良好。”Miller解释道。

　　「Fellow」也收到专业咖啡师的青睐。上一届世界咖啡师大赛（WBC）中有三到四位区域赛冠军使用Stagg咖啡壶。从功能来看，该产品使用固态三端双向晶闸管，在温度控制方面表现卓越，可以进行有效的脉宽调制，从而使温度更准确的保持在设定值。

　　图片截自企业官网

　　谈及新资金的用途，首席执行官表示，该公司将开始与烘焙公司合作，推出更多“订阅式服务”，并大力投资于市场教育，帮助消费者制作更好的咖啡。该公司已在旧金山开设了线下门店，并计划在加州威尼斯开设一个新的展厅。

　　数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，预计行业保持27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。其中，2021年前三季度我国咖啡机市场规模超13亿元，同比增长19.6%。

　　家用咖啡机品牌包括Keurig Dr Pepper、Panasonic、Nestlé Nespresso、Newell Brands、Delonghi、Melitta、Morphy Richards、Philips和国产品牌东菱、小熊、九阳等。